O agrião é uma planta muito conhecida, excelente em saladas. O agrião deve ser usado in-natura, porque se for ao fogo se perde muito de suas propriedades.Nesta planta encontramos, um óleo essencial, iodo, ferro, fosfato e diversos tipos de sais. Se usar com persistência a eficácia como depurativo do sangue é muito grande, atua também como antíescorbútico
Da mistura do suco do agrião com mel, obtemos um excelente xarope muito eficaz contra a bronquite, tosse, tuberculose pulmonar, e outras afecções das vias respiratórias. Existe uma infinidade de beneficios desta planta aquática, por hora citei apenas algumas que julguei serem mais importantes.


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